ماذا تفعل بعد شراء الكافيار
خطوات واضحة بعد شراء الكافيار: كيف تحفظه ببرودة صحيحة، أين تضعه في الثلاجة، كيف تقدّمه بدون إفساد الطعم، وما علامات التلف التي تستدعي التخلص منه.
خمس مراحل من المزرعة إلى المائدة
كل علبة من كافيار ثمين تقدم لك طعم التميز النقي، تم الحصول عليها بعناية من أفضل المزارع.
1
تربية سمك الحفش
نربي سمك الحفش في مياه نظيفة ونقية.
2
الحصاد
نجمع البيض فقط عندما ينضج السمك تماماً (أكثر من 10 سنوات).
3
المعالجة
نضيف كمية صغيرة جداً من الملح للحفاظ على الطعم الطازج.
4
التعبئة والتعتيق
نقوم بتعبئة الكافيار في علب محكمة الإغلاق ونتركه ليتعتّق ويطور نكهة غنية.
5
التوزيع
نقوم بالشحن إليكم في صناديق مبردة ليبقى طازجاً لمدة 24-48 ساعة.
